石焼き風ビビンバ by
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石焼き風ビビンバ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/186878
ホットプレートで。。。
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材料：(2人分)
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| 【1】 牛肉→一口大に切り、焼肉のタレをもみ込む ホウレンソウ、ぜんまい→４cmに切る 人参→皮をむき、太目の千切り モヤシ→ヒゲを取る | |
| 【2】 ★を合わせてタレを作る | |
| 【3】 ゴマ油をひいてキムチ以外の野菜をそれぞれ炒め、タレを絡ませて端に寄せる | |
| 【4】 肉を焼き、火が通ったら端に寄せる | |
| 【5】 ゴマ油を引き直し、ご飯を広げ、その上に肉、野菜、キムチ、白ゴマを乗せ、蓋をする | |
| 【6】 湯気が出てきたら中央に卵を割り落とし、おこげを作りながらよく混ぜる |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
