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バジル香るアボカドとタコの美肌サラダ
by 春小町
アボカドとトマトとタコをわさび醤油とオリーブオイルがまとめる和&伊なオードブル風サラダ♪おつまみ♪クリスマスにも
コツ、ポイント
材料は冷やしておいて、食べる直前に和えましょう。素材の量で調味料の量を調節してください。夏は胡瓜を入れても美味しいです。フレッシュバジルがない時は乾燥バジルまたは大葉に代えても。
材料
(3人分)
アボカド(大きめ)
1/2個
レモン汁(アボカドの色止め)
小さじ1
トマト
1/2個
タコ
100g
☆オリーブオイル
大さじ1~
☆醤油
小さじ2
☆ワサビ(チューブ)
1.5㎝位
☆レモン汁
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
フレッシュバジル
2~3枚
このレシピの生い立ち
我が家ではおなじみのオリーブオイルと醤油の組み合わせで、プチ贅沢なサラダです。よくある組み合わせのような気もしますが我が家の味として残しておきたくて。
1.
☆の材料をボールに入れ軽く混ぜておく。
2.
トマト、タコを乱切りにする。夏は胡瓜も合います。
3.
アボカドはひと口大に切りレモン汁をかける。
4.
1、に2と3を入れ和え、バジルをちぎりながら加えブラックペッパーをふる。
5.
夏は胡瓜を入れても爽やか美味しいです。
6.
クックパッド×オレンジページコラボ うち飲み決定版おつまみに掲載させていただきました。
https://cookpad.com/recipe/1871390
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