文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトら~油★さわやか食べるラー油風
by まいごのひつじ
にんにく抜きなので、朝ごはんにもOK!納豆に入れて食べると美味ですよ。
コツ、ポイント
1で油を熱し過ぎると鷹の爪が焦げてしまいますので、気をつけて! 鷹の爪を抜けば、小さいお子さんでもふりかけ感覚で美味しく食べられると思います。
材料
(小どんぶり一杯分)
ごま油
30cc
サラダ油
10cc
鷹の爪
1本
わけぎor小ネギ
半束
トマト
大きめ1個
かつお節
6g
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ3~4
このレシピの生い立ち
「食べるラー油」は好きですが、にんにくたっぷりなのが気になります・・・。朝でもたっぷり食べられる「食べラー」はできないか?と考え付いたものです。
1.
なべかフライパンにごま油とサラダ油を入れ、粗切りにした鷹の爪も入れて熱する。
2.
みじん切りのネギと7センチ角くらいに切ったトマトを1に入れて混ぜる。
3.
かつお節・塩・砂糖・醤油も入れてなじませる。
4.
はい、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1871502
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.