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お弁当にピッタリ☆小松菜入り卵焼き
by フシッチェ
美肌効果の高い小松菜入り❤ お弁当をカラフルに楽しもう!
コツ、ポイント
小松菜は微塵切りにcutした方が出来上がりの断面がキレイになりました。 薄味にしています。お好みで調整して下さい。
材料
(2人分)
卵
2コ
小松菜
1/2本
★醤油
小1弱
★酒
小1
★白ゴマ
小1
★鰹だしの素
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
2才の息子に野菜を沢山食べてもらいたくて、大好きな卵焼きに入れてみました。
1.
卵をボールに入れよく溶く。微塵切りにした小松菜、★の調味料を加え良く混ぜ合わせる。
2.
卵焼き器にオリーブオイルを入れ卵液半量を入れ端から巻いていく。巻き終わったら残りの液を加え、再び巻く。
3.
粗熱がとれたら、4等分にcutして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1871881
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