このレシピの生い立ち
残ったキムチを使い切りたくて。
1.
じゃがいもの皮をむき、一口サイズにカットする。それを耐熱容器に入れラップをし、柔らかくなるまでチンする。(約4.5分)
3.
フライパンに油をしき、ピーマンを軽く炒める。じゃがいもを加え、さらに炒める。
4.
醤油、塩、胡椒で味をつけて、キムチを加える。豆板醤を加えてよく和えたら、最後にバターを加え混ぜ合わせて完成。
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