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豆乳おからビスコッティ♪
by mamim0
ザクザクのビスコッティを、おから入りで作ってみました♪ アーモンドとドライフルーツも入れてみました! 食べ応え十分!
材料
(4~5人分)
卵
1個
砂糖
60g
溶かしたマーガリン
40g
豆乳
80cc
炒りおから
200g
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
5g
アーモンドプードル
50g
アーモンド
適量
ドライフルーツ
適量
このレシピの生い立ち
おからが余っていたので、おやつを作ろうと思ってやってみました♪
1.
卵と砂糖を混ぜ合わせます。
2.
溶かしたマーガリン、豆乳を混ぜます。
3.
炒ったおから、小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを加えてよく混ぜます。
4.
好みでアーモンドやドライフルーツを混ぜ合わせてください。
5.
クッキングシートの上に四角に平たく伸ばします。 厚さは1.5cmくらいにします。
6.
180度に加熱したオーブンで20分焼きます。
7.
あら熱を取ったら適当な大きさに細く切り、断面を上にして200度のオーブンで10分焼きます。
8.
反対側の断面を上にして、もう一度200度で10分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1873854
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