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夏バテに*モロヘイヤ・オクラ入り納豆
by ゆうゆう0310
モロヘイヤは夏バテ防止にお勧めです。 ビタミン、ミネラルを多く含み、カロチンは野菜の中で一番多く含まれています♪
コツ、ポイント
※モロヘイヤ、オクラは1P茹で、切ってから冷凍しておくと直ぐに使えて便利です。塩麹を少し入れても美味しいです。
材料
(1人分」)
モロヘイヤ
1/4袋
オクラ
2本
納豆
1P
からし
適宜
醤油orタレ
適宜
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが好きで思い付きで出来た料理です。 ※冷たいご飯にのせ、冷えただし汁をかけても美味しいです。レシピID :1716035
1.
モロヘイヤはサッと茹で、水気を絞りみじん切りにする。レシピID : 1910994 モロヘイヤの茹で方
2.
オクラを茹で粗熱が取れたら薄切りにします。レシピID : 1905499 オクラの茹で方
3.
器に納豆を盛り付け、モロヘイヤ、オクラ、辛子を添えます。お好みで醤油、タレをかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/1874440
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