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鮭のハラス炒飯
by パディーメロン
鮭のハラスを使って炒飯にしてみました。くどいかなと思ったら、そんなにくどくなく、おいしかったですよ(^_^)v
コツ、ポイント
ハラスから油が出るので、油は控えめでいいかと思います。あんまり入れると脂っこくなってしまいます。
材料
(2人分)
鮭のハラス
3~4切れ
ねぎ
1本
塩、胡椒
適量
オイスターソース
少量
ご飯
茶碗2杯分
卵
1個
このレシピの生い立ち
鮭のハラスをたくさんいただいたので、炒飯にしてみたら、結構おいしかった♪
1.
鮭のハラスは適当な大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
2.
フライパンに油を敷き、卵をわりほぐしていれ、ご飯を入れてかき混ぜる。
3.
鮭のハラス、ねぎを入れて、塩、胡椒、オイスターソースで味を整えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/187476
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