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ほんのり甘い きな粉入り卵ボーロ
by なつぼうママ
きな粉の甘味がおいしいボーロです。ついつい、摘まんでしまいます。
コツ、ポイント
きな粉が入っているので、砂糖は控えめにしました。 生地の固さの微調整を牛乳でしましょう!
材料
(天板一枚分)
片栗粉
80g
卵(小さめ)
1個
砂糖
20g
きな粉
20g
(牛乳)
適量
このレシピの生い立ち
子どもが好きな卵ボーロに、きな粉を入れたら、栄養的にもいいかなあと思って作りました。
1.
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立器でよく混ぜる。
2.
片栗粉ときな粉を合わせたものを、ボウルに加え、手でこねる。卵の大きさで生地の固さが変わるので、牛乳で調整する。
3.
生地を小さく丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで10分位焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1875198
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