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ピーマン肉詰め
by えり★★★☆ミ
簡単にウマウマレシピ♪ 激ウマ御免(^^)d
コツ、ポイント
塩コショウと鶏ガラスープの素は相性ぴったり☆ しっかり味付けしてしっかり弱火で焼きましょう(^o^)
材料
(2〜3)
ピーマン
6〜7個
●鶏挽き肉
200㌘
●玉ねぎ
1/4
●卵
半分
●パン粉
大2
●塩コショウ
少々
●鶏ガラスープの素
大1
酒
大2
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉でヘルシー、激ウマに(^人^) 簡単なのにウマウマ♪ 好評ですぐになくなります〜 ピーマンなしでも美味しいですよー(^^)d
1.
ピーマンを半分に切り種とヘタを綺麗にとります
2.
玉ねぎは微塵切り、卵は溶き卵にして●をボールに入れてしっかりこねる(^^)d
3.
よくこねた●をピーマンにたっぷり詰めてフライパンにサラダ油を引き、肉が下になるように置き、弱火で焼きます(^人^)
4.
焼き色がついてきたら酒を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きに(^^) 5〜10分くらい
5.
ひっくり返してまた蓋をして3〜5分で出来上がり(^^)d しっかり味がついてますが、お好みでケチャップを☆
https://cookpad.com/recipe/1877116
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