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カスタードパウダーを購入したのですが、どうも何度やってもうまく出来上がらない。お蔵入りになってもったいないので使い切るために、ゼラチンで固めてプリンにようと思ったのですが、ふと思い立ち、蒸し焼きにしてから冷凍してカタラーナに!そしたら絶品!