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グレープフルーツと海老アボカドサラダ
by TWOHEARTS
夏にさっぱりピッタリのサラダです りんご酢とマヨの相性抜群のドレッシングで お召し上がり下さい❤
コツ、ポイント
玉ねぎの量が多いとちょっと辛くなるかもです 子どもさんが食べる時は少なめの方がいいです ミキサーなどが無い時は玉ねぎをすりおろすかみじん切りで加えて下さいね♡
材料
(2人分~)
グレープフルーツ
1個
アボカド
1個
ブロッコリー
1/2束
海老
好きなだけ
■
★りんご酢マヨドレ★
●りんご酢
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●塩
ひとつまみ
●玉ねぎ
少し(1/4弱ぐらい)
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったドレッシングちょっとアレンジして子どもも食べやすいようにしました グレープフルーツとの相性がよく美味しいのでレシピUP
1.
*お好きな野菜や食材を使ってください グレープフルーツは入れてね 今回は海老、アボカド、ブロッコリーで作りました
2.
海老、ブロッコリーは茹でます 食べやすい大きさに切ります アボカドは食べやすい大きさに切りレモン汁をふっておきます
3.
玉ねぎは薄切りにして少し水につけておく
4.
りんご酢マヨドレの調味料と玉ねぎをミキサーに入れて混ぜたら出来上がり お皿に盛りつけたサラダにかけてお召し上がり下さい
5.
プラスで私はわさびを加えて食べるのが好きです(*^。^*)
6.
お好みでブラックペッパーを かけてお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/1877792
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