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とってもジューシー♪水なすの生ハム巻
by ちょろらび
生のまま食べる水なすが みずみずしく、フルーツみたい♪ 夏限定のメニューです!
コツ、ポイント
皮は剥かなくてもOK! 剥いたほうが食べやすいかな。。。 生ハムメロンふうです♪
材料
水なす(8等分)
1個
生ハム
8枚
オリーブオイル
適量
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お店で、生の水なすが出てきて、美味しさにビックリ! それ以来、水なすは生食してます。 なすが苦手だったんですが食べられるようになりました。
1.
水なすの額を取り 縞目に皮をむく。
2.
8等分に手でさく。 (額に包丁で切目を入れるとさきやすいです)
3.
水なすに生ハムを 巻き、お好みで オリーブオイル・ 黒こしょうをかけて 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1878048
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