角切りにしておむすびにしたら、もう止まらない!残りのお味噌で焼きおむすびにしても、止まらない!
コツ、ポイント
レンジをかけている最中、こびりついたおみそが焦げることがありますが、めげずにいきましょう。すぐに重曹水につけたら取れるので、気にしない気にしない。どんどん強気でいけー!
1.
肉に酒を適量まぶし、穴をぷすぷす空けておく。
2.
にんにく、しょうがは粗みじん。ねぎもつぶし、みそ、しょうゆ、酒、砂糖、いりごまと混ぜたものの中にお肉を付け、30分以上置く。この段階で冷凍して保存しても可能。
3.
電子レンジ対応の器で、合計20分チンする。10分目くらいのときに裏返すと良い。
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