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バジルソース(ジェノベーゼ)
by すまいるずんこ
お手軽で美味しいソース。 アレンジできるので重宝します(*^_^*)
コツ、ポイント
バジルを洗った後はしっかり水分を切ってから作ってください。
材料
バジルの葉
50g
にんにく
1片
松の実
大さじ1
EXVオリーブオイル
50cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
この時期になると友人から沢山頂く新鮮なバジル。 こうしてペースト状にしておくととっても便利なのです。 ここ数年作り続けています。
1.
材料を用意して、FPに入れます。滑らかになるまでしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。
2.
保存する時はビンなどに入れ、表面にオリーブオイルかけておくとよいでしょう。
3.
シンプル♪ジェノベーゼパスタ レシピID:1881507
https://cookpad.com/recipe/1879584
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