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簡単★米粉でもんじゃ♪♪♪
by おむすびママ
ジュワ~と広がるあのもんじゃをお楽しみください。
コツ、ポイント
かつおぶしを入れてもOK!熱い鉄板にお気をつけください。
材料
(1人分)
米粉
大さじ2
だし汁
1カップ
いか・エビ等
120g
キャベツ
大2~3枚
塩・こしょう・おたふくソ−ス
適量
このレシピの生い立ち
ずっとお好み焼き派でしたが、最近もんじゃ焼き派に・・・
1.
キャベツはみじん切り イカ、エビなども食べやすい大きさに切っておく。
2.
あつく熱した鉄板にキャベツと魚介類でドーナツ状の山を作る
3.
真ん中に米粉を溶いただし汁(塩・胡椒で味付け)を流し入れ少しづつ混ぜていく。
4.
途中、おたふくソース等で味をつけ焼きながら食べてください。
https://cookpad.com/recipe/1880182
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