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♪塩さばの竜田揚げ♪タルタル添え♪
by エリっくん
しっかり味付けでサクサク♪ご飯がいけます(^-^)v
コツ、ポイント
味が付いてるのでタルタルは無くても大丈夫です。あったら、また違う味で美味しいです♪
材料
(5人分)
塩さば
1匹
◎しょうゆ(下味)
大3
◎酒(下味)
大1
◎にんにく(下味)チューブ
1センチ
◎しょうが(下味)チューブ
3センチ
小麦粉
大1
片栗粉
大4
揚げ油
適量
■
↓タルタルソース↓
卵
1個
きゅうり
10センチ
●マヨネーズ
150g
●しょうゆ
大1
●マスタード
小1
●塩コショウ
適量
●ケチャップ
小1
このレシピの生い立ち
安く買えたけど♪焼きはいつもしていて飽きたので…(((^^;)
1.
さばを適当な大きさに切る。 ◎の調味料を合わせさばを漬け込んでおく。
2.
ゆで卵を作り、白身・きゅうりをみじん切りにして黄身を手でつぶし●の調味料を入れタルタルソースを作っておく。
3.
小麦粉と片栗粉を合わせて、さばにまぶし揚げる。 揚げたら完成です。♪ 冷めても美味しい☆ めちゃ簡単です♪
https://cookpad.com/recipe/1882247
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