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お弁当に♪ちくわのオクラ詰め☆
by chaiko5
☆型のオクラでお弁当を可愛くしましょう♪おつまみにも!2012.9.18話題入り♪ありがとうございました♪
コツ、ポイント
オクラは茹ですぎたり、大きすぎたりするとちくわに入れにくいので注意してください。
材料
ちくわ
3本
オクラ(小さめのもの)
6本
めんつゆ(三倍濃縮)
小さじ1程度
(わさび)
お好みで
このレシピの生い立ち
きゅうりが飽きたので星型のオクラだとお弁当も可愛いかなと思い入れてみました。
1.
かるく塩茹でかレンチンで処理したオクラの粗熱を取る
2.
オクラの両端を切り 、めんつゆに絡める。(お好みでわさびを入れてください)
3.
ちくわにオクラ2本を詰めて四等分に切れば出来上がり。(オクラの太い方を中心に入れてください)
https://cookpad.com/recipe/1883591
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