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酢鶏♪
by zodesu
多めの酢で、さっぱりといただけます。
コツ、ポイント
酢のきいたものが食べたくて。お弁当にもIN
材料
(2人分)
鶏肉(もも)
200g
☆醤油
大匙1
☆酒
大匙1
☆生姜(すりおろし)
少々
☆片栗粉
少々
にんじん
1/2
ピーマン
3個
もやし
1/2
しいたけ
1個
たけのこ
1/2
★水
100CC
醤油
大匙1
鶏がらスープの素
1個
酢
大匙5
ケチャップ
大匙3
砂糖
大匙3
片栗粉+水
大匙1
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたので。
1.
鶏肉は☆で下味をつけておきます。ビニール袋に入れて1時間。
2.
具材は食べやすい大きさに切ります。
3.
タレは、あらかじめ小鍋で作っておきます。
4.
片栗粉でとろみもつけておきます。
5.
②の具材を炒めておきます。
6.
①の鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げます。
7.
①②を合わせて④のタレを絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1886503
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