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チーズがとろり*鶏もも肉の照り焼き
by ゆうゆう0310
鶏もも肉の照り焼きにチーズをのせました。生姜入り照り焼きソースとチーズの相性は抜群です。
コツ、ポイント
※小さめのお肉1枚の場合の調味料は醤油、酒、味醂各大1砂糖小1でOKです。 ※焼き汁はそのまま利用して下さい。 ※お砂糖はお好みで加減して下さい。 ●お好みでマッシュポテトを添えて下さい。
材料
(2人分)
鶏もも肉 大
2枚
★醤油
大3
★味醂
大3
★酒
大3
★砂糖
大1
★生姜すりおろし
1片
スライスチーズ
3枚~
パセリ
適宜 レシピID:628639
マッシュポテト
レシピID:722789
このレシピの生い立ち
チーズ好きの娘の為にいつも作っている照り焼きにスライスチーズをのせて焼きました。思い付きで出来た料理です。
1.
お肉は1枚を3~4等分に切ります。 *鶏肉の下処理、焼き方はこちらを参照して下さい。 レシピID :1710618
2.
焼き上がったら★を入れ強火でタレを絡めて照りつけていきます。
3.
チーズをのせ、蓋をして溶けたら器に盛り付け、パセリを散らします。
https://cookpad.com/recipe/1887403
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