文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズケーキバー
by ユキツバサ
ベイクドチーズケーキを角型で焼いて、バーにしました。
コツ、ポイント
オレオはクリームが付いたまま、細かくします。
材料
(15cm×15cm角型1個分)
オレオクッキー
7枚
■
***
クリームチーズ
200g
グラニュー糖
80g
卵
2個
生クリーム
100cc
レモン果汁
大さじ1
薄力粉
20g
このレシピの生い立ち
クリームチーズは200gしかないし、生クリームも100ccしかない・・・ってことで、適当に作っちゃいました。
1.
オレオを丈夫なビニール袋に入れ、すりこぎなどで叩いて細かくする。
2.
角型にクッキングシートを敷き、1を敷き詰める。
3.
ボールに、室温で柔らかくしたクリームチーズと、グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。
4.
混ざったら、卵を溶いて少しずつ加え、混ぜ合わせる。
5.
生クリームを加えて混ぜる。
6.
レモン果汁を加えて混ぜる。
7.
薄力粉をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。
8.
型に流し入れ、150度のオーブンで55~60分くらい焼く。
9.
焼き上がったら冷まし、熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
10.
一晩冷蔵庫で冷やし、切り分ける。
11.
クッキングシートでキャンディーみたいに包みました。
https://cookpad.com/recipe/188781
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.