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天ぷらの甘辛煮♪トロトロ衣が堪らない♡
by あさひなmama
天ぷらを甘辛く煮付けました♪ トロトロの衣が堪りません(≧▽≦) 残り物のリメイクにも是非☆
コツ、ポイント
コツは特にありません(笑) とっても簡単です♪
材料
(天ぷらが浸る量で調整(これでさつまいも天6個ぐらい))
水
150ml
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ2.5
天ぷら(なんでも)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
母から教わった味です♡ 小さい頃から、天ぷらの翌日は必ずこれでした♪ 私的にはさつまいも天が一番大好きです(笑)
1.
鍋に水と砂糖を入れて、火にかけます。
2.
沸騰したら、みりんと醤油を入れて味見をします。 ここで、甘さやしょっぱさをお好みに調整してください。
3.
再度沸騰したら、天ぷらを入れて弱火で煮詰めていきます。 汁気がなくなってきたら、完成です。
4.
2015.5.9 つくれぽ10人 話題入りしました♪ ありがとうございます☆ (ㅅ´ ˘ `)♡*゜
5.
2020.4.4 つくれぽ30人 ありがとうございます♡ オリーブ2009さんの 献立にも掲載して頂きました♪
https://cookpad.com/recipe/1888235
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