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ご飯のお供☆らっきょうの甘辛佃煮
by tantan24
甘酢漬けに飽きたら☆そのままでお酒の肴に。豆腐やご飯にのっけたり、お茶漬けにしてもやみつきな一品です(๑´ڡ`๑)
コツ、ポイント
水溶き片栗粉は入れなくてもいいです。 少し水分を飛ばしますが、焦げないよう注意してください。
材料
生らっきょう
20~25粒
ゴマ油
大1
鷹の爪(輪切り)
1本分
しょうが(みじん切り)
1かけ
☆焼肉のタレ
大2
☆醤油
大1
☆水
大3
水溶き片栗粉(なくてもok)
大1
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれとらっきょうで何かできないかと思いました。
1.
らっきょうを輪切りにします。
2.
ゴマ油で鷹の爪、生姜、らっきょうを炒めます。☆を混ぜたものをいれ、汁気が少なくなるまで煮詰めます。
3.
水溶き片栗粉を加え、さらに水気を飛ばします。
https://cookpad.com/recipe/1888313
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