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【農家のレシピ】枝豆入りだしまき玉子
by FarmersK
枝豆入りの贅沢な玉子焼き。熱々でも冷たく冷やしても美味しいよ~
材料
枝豆(茹でたもの)レシピID :1506353
100g
卵
3個
■
【A】
万能だし醤油(レシピID :1236017)
小さじ2
砂糖
小さじ2
塩
1つまみ
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
いつも作っているだし巻き玉子に丁度あった枝豆を入れてみました。
1.
ボールに卵を溶きほぐし合わせた【A】を加え切るように混ぜ、さやから取り出した枝豆も入れる。
2.
卵焼き器に多めの油を塗って熱し、卵液の4分の1の量を流し入れ、強めの中火で焼く
3.
端が乾いてきたら手前に巻き、向こう側に寄せる。残りも4分の1量づつ同様に焼き完成。
4.
普通の「だしまき玉子」の作り方はこちらです↓ レシピID:1664005
https://cookpad.com/recipe/1890071
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