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カレーマヨネーズ ヴィーガン 京都カフェ
by kyotocafe
右がカレーマヨネーズ、左が塩麹マヨネーズ。色が良いのはカレーかな。
コツ、ポイント
カレーパウダーは赤缶を使用。塩麹なければ塩で。
材料
バージンオリーブオイル
10g
豆乳(豆腐ができる)
50g
米酢
10g
塩麹
5g
カレー粉
1g
このレシピの生い立ち
ヴィーガン、べジタリアン向けにレシピをアレンジしています。
1.
材料を全て、ミキサーに入れる。
2.
1,2秒撹拌
3.
ゴムべらなどで掻き出す。
https://cookpad.com/recipe/1891235
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