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めんつゆで簡単♪冷やし★たぬき茶漬け
by 味とこころ
話題の冷やしご飯シリーズ★ そうめんつゆの少し甘めの麺つゆで お茶漬アレンジ♪ 食欲のない時にもオススメ。
コツ、ポイント
揚げ玉(天かす)がない場合は、油揚げを細切りにしたものさっと湯通ししてお使い下さい。 そうめんつゆは、2倍濃縮タイプの分量です。
材料
(2人分)
きゅうり
1/2本
ご飯
茶碗2杯分
揚げ玉
大さじ2~
A:水
2カップ
A:そうめんつゆ(2倍濃縮)
2/3カップ
B:刻みねぎ
適宜
B:おろし生姜
適宜
B:刻みのり
たっぷり
このレシピの生い立ち
そうめんつゆを使った、簡単★おいしい★冷やしご飯をご提案します♪
1.
きゅうりは細切りにします。
2.
器にご飯を盛り、きゅうりと揚げ玉をのせます。
3.
(2)に合わせたAを回しかけてBを添えます。
https://cookpad.com/recipe/1892281
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