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炊飯器で簡単☆チキンライス
by ゆうゆう0310
2013/12/27、2度の話題入りになりました♪材料を入れるだけで簡単に出来上ります。忙しい時にお勧めです☆
コツ、ポイント
※お肉はお好みで加減して下さい。 2※水は1C位入れて下さい。 *味を濃くしたい時は、ケチャップを増やして下さい。*ベーコンで作っても美味しいです(2~3枚加えます)
材料
(4人分)
米
2合
鶏ムネ肉
100~150g
玉ねぎ
中1/2個
コンソメ顆粒
小2
トマトケチャップ
大5~6
塩
小1弱
バター
15g
塩・黒こしょう
適宜
パセリ
適宜
このレシピの生い立ち
いつも作っている炊飯器ピラフから、思い付きでトマトケチャップを入れてみたら美味しく出来ました。お肉に下味(塩こしょう)をつけてから炊いてもOKです。
1.
鶏肉は小さめに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
2.
お米を研ぎ、炊飯器に入れます。コンソメ顆粒、塩、トマトケチャップ、水を入れよく混ぜます。
3.
残りの水を規定の量まで入れ、よく混ぜます。1の鶏肉、野菜、バターを上にのせ、炊飯器のスイッチを入れます。
4.
炊き上がったら5分程蒸らしよく混ぜます。塩黒こしょうで味を調えます。 器に盛り付けパセリをふります。
5.
*オムライス* レシピID:2055667
6.
ドリアもお薦めです。レシピID : 2487162
7.
新玉ねぎで作る時は若干水分を減らして作って下さい。
https://cookpad.com/recipe/1893242
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