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☆共立てふわふわロールケーキ☆美味しい!
by ♡*sakura*♡
お家にある材料でパパッと、あっという間に出来ちゃう。
コツ、ポイント
動物性クリームがコクが有り美味しいです♡ 植物性生クリームの場合・・・砂糖+バニラエッセンス+コンデンスミルク 濃くが出ます^^ 卵は初め高速→最後に低速にしてキメを整えます!!
材料
(1本分)
卵(Lサイズ・・・60g/個)
3個
砂糖
100g
薄力粉(ふるっておく)
80g
溶かしバター(無塩)
15g
バニラオイル
少々
◎生クリーム(砂糖はお好みで!)
1パック
◎バナナ・イチゴ・キウイ等
適量
◎粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
コクを出すためにバターを入れてます!スポンジケーキの材料と同じですねっ! このロールケーキの材料が一番好きです!!
1.
卵と砂糖を、湯煎にかけ人肌にして、「の」の字がかける位まで泡立てる。
2.
バニラオイルを数滴、薄力粉をふるいながら入れ、きるように混ぜる。オープンを余熱しておく。
3.
溶かしバターに生地を少しすくってを入れ、よく混ぜてヘラに添わせて流し入れ、底にしずまないように底から混ぜる。
4.
鉄板にオープンシートをひいて、180℃で10分焼く。
5.
冷まして、砂糖と水を同量で溶いて表面に塗る。まく手前に生クリームを多めに塗り巻き終わりは薄くする。お好みの果物を入れる
6.
ラップに包んで、冷蔵庫でなじませ完成。 6 ← → 削除 追加
7.
レシピID : 1988205
https://cookpad.com/recipe/1893825
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