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5分で簡単!ひまわりと豆腐のXO醤炒り
by norisugap
残り物で5分でおつまみ。簡単炒り豆腐。 パン作り用に買ってあったひまわりの種があったので入れてみました。
コツ、ポイント
豆腐があまり細かくならないようにした方がよさそうでした。
材料
(2人分)
ひまわりの種
ひとつかみ
豆腐(絹)
1丁
ごま油
少々
XO醤
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ビール飲みながらつまみがほしく、冷蔵庫眺めてて作りました。 豆腐が少々古かったので炒り豆腐にして食べようと思い・・・・
1.
フライパンを熱し、ごま油を入れる
2.
ひまわりの種(今回のは生でした)を炒める。1~2分くらいかな。
3.
豆腐を入れて箸で適当な大きさに崩しながら炒める。
4.
火が通ったら、XO醤を入れて味付けし、完成!
https://cookpad.com/recipe/1894198
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