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カレイ揚げスープ
by にゃんこるる
母が小さい頃から作ってくれていた大好きなおかずです!簡単なのに美味しいです^^
材料
揚げてあるカレイ(お惣菜コーナーなど)
人数分
水
5
みりん
1
醤油
1
酒
1
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなおかず。 お惣菜なんだけど、ひと手間加えるだけで凄く美味しくなります。 甘めなのでお子さんも好きな味かと思います。 時間の無い時などに是非^ω^
1.
お惣菜コーナーなどにある揚げてあるカレイをホイルにのせてトースターで3分程度チンします
2.
水:みりん:酒:醤油を 5:1:1:1の割合で火を通します。 甘めが好きならみりん少し多めで
3.
熱々になったカレイをお皿に移しスープをかけます。 ジュワーと、とてもいい音がします^^
https://cookpad.com/recipe/1894227
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