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キムチかた焼きそば
by chima@
キムチの酸味が美味しい~ぃ♪キムチはかた焼きそば、合わない訳がな!ビールが進みます。
コツ、ポイント
今回は冷蔵庫事情で4種類の野菜しか入っていませんが、玉ねぎ、キャベツ、長ネギ、白菜…何を入れても美味しいです。 食べる時にお好みでお酢をかけると美味しいです。
材料
(2人分)
かた焼きそば(2人前の市販品)
1袋
韓国農協キムチ
100g
豚小間
100g
モヤシ
1袋(250g)
シメジ
1袋
ピーマン
1こ
人参
1/4本
サラダ油(炒め用)
適量
醤油
大さじ1
紅生姜
適量
練りからし
適量
このレシピの生い立ち
色々な具材が入ると美味しいかた焼きそばの具に、モニター当選した韓国農協キムチを加えてみました。
1.
もやしは洗って水切り、シメジは房をはずす、人参・ピーマンは細切りにしておく。
2.
サラダ油で豚肉、野菜を炒め、キムチを加える。
3.
粉末スープは記載されている量プラス50ccの水と醤油で溶き2に入れひと煮立ちさせる。
4.
皿に盛った麺の上に3のあんをかけ紅生姜をのせ、練りからしを添える。
https://cookpad.com/recipe/1895102
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