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☆湘南ゴールド☆の果実酒
by シンニング
梅酒に対抗して湘南ゴールドの果実酒を作りました。
材料
湘南ゴールド 果実
1kg
氷砂糖
500g
ホワイトリカー
1.8ℓ
このレシピの生い立ち
レモンの果実酒を改良して
1.
湘南ゴールドの果実半分に切る
2.
切った果実の半分を絞ってリカーにしぼり汁を入れる。
3.
リカーにしぼっていない果実と砂糖・ホワイトリカーを入れる。
4.
砂糖が溶けたら、果実を引き上げる。果実を入れっぱなしにすると苦くなる。
https://cookpad.com/recipe/1895638
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