簡単冷たいトロトロ冬瓜煮

by ウイリアム0630

簡単すぎるのにメチャウマ♪( ´▽｀)

コツ、ポイント

私は冬瓜を小さめに切った方がよく絡んで美味しいと思いますが、旦那は大きめの方が好きだそうです。

(3人分)

父が作ったミラクル料理

1.	冬瓜の皮をむいて一口大に切ります。私は切ってから剥いてますが。
2.	ひたひたに水を入れて水から煮ます。
3.	沸騰したらうどんスープを入れて煮ます。
4.	冬瓜が透き通ってきたら水溶き片栗粉を入れます。
5.	アツアツでもいいですが、夏は冷やした方が美味しいです。早く食べたい人は氷水に漬けてあら熱を取って冷蔵庫へ→
6.	あればネギとかトッピングした方が綺麗かも(^_^;)
http://cookpad.com/recipe/1897094