安い♪早い♪旨い〜
お手軽なので夏休みのお昼ごはんにお勧めです。
コツ、ポイント
醤油だれの変わりに市販のめんつゆでもできます。
卵を入れたら強火で時々鍋を揺すると、卵がフワッと仕上がります。
市販のめんつゆを使用する際には、めんつゆの量を加減して下さい。(めんつゆでは計量してない為)
材料
(1人分)
万能醤油だれ(レシピID1846715)
お玉1/2杯
このレシピの生い立ち
娘がある材料で考えた玉子丼です
1.
ちくわは細かく切る。玉ねぎは千切り。三つ葉も細かく切る。
2.
丼用の鍋に玉ねぎ、ちくわ、お水、醤油だれ、お砂糖を入れて火にかけます。
3.
②の玉ねぎに火が通ったら溶いた卵を内側から円を描くように流しいれて、三つ葉をのせて蓋をする。
https://cookpad.com/recipe/1897583
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