文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トムヤムチャーハン
by mari2n
トムヤムクンペーストを使ってチャーハンを作りました。暑い時にピッタリなメニュー♬
コツ、ポイント
ペースト自体に塩分が入っているので塩加減は調整してください。
材料
(4人分)
白飯
ご飯茶わん大盛り4杯
冷凍むきえび(小)
20尾位
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
パイナップル
スライス2枚分
トムヤムクンペースト
大さじ2
塩
適量
サラダ油(炒め用)
適量
レタス
2~3枚
このレシピの生い立ち
トムヤムクン味のごはん物が食べたくて作ってみました。
1.
海老は塩水で解凍する。玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、パイナップルは食べやすく小さめに切る。レタスは洗ってちぎっておく。
2.
サラダ油を熱し、玉ねぎ、海老を炒め、火が通ったらパイナップル、ピーマンを加えてさっと炒める。
3.
白飯を入れて全体を混ぜたらトムヤムペーストを加えて混ぜながら炒め、塩で味を整える。
4.
最後にレタスを入れて軽く混ぜたら火を止める。
5.
今回使用したペースト。業務系スーパーで手に入ります。
https://cookpad.com/recipe/1898001
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.