サラサラ汁チャーハン
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サラサラ汁チャーハン
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ザーサイの味が最高にいいです。 サラサラ食べれるので、食べすぎ注意。
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材料：(4人分)
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| 【1】 ●下準備● ザーサイを細かく切ります。 レタスは千切り。 ネギは輪切りに、卵は溶いておきます。 | |
| 【2】 ●スープ作り● 水に中華だしの素と醤油、塩コショウを入れます。沸いたらひき肉を入れて火が通ったら、最後にネギをいれる。 （しょうが汁を入れてもいい感じ） | |
| 【3】 ●チャーハン作り● 熱したフライパンに、卵を入れて混ぜて軽く火を通し、半熟くらいになったらゴハンとザーサイを入れる。 全体に混ざればＯＫ． | |
| 【4】 ご飯を型に入れて、形を作ってお皿に乗せる。周りに千切りにしたレタスを飾る。 | |
| 【5】 汁をかけて完成。 |
【コツ、ポイント】ご飯を型に入れてプッチンプリンみたいにしたんですが、汁かけたら崩れました。でもオイシイから問題ナシ！
【このレシピの生い立ち】友達のママに教えてもらったレシピです。 聞いたのは半分忘れたので、アレンジ混ざってます。ごめん、ジョウママ。
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