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暑い日はコレ!納豆ぶっかけそうめん**
by しろいゆず
*13.09.15*100人れぽ感謝! 男性陣&子供に大ウケのメニューです。ゴマ油が決め手☆食欲の出ない暑い日にどうぞ♪
コツ、ポイント
*めんつゆは氷を加えて薄めると、キンと冷えるので暑い日にオススメです。 *ごま油が食欲増進してくれるので必須☆ *卵は生卵、卵黄、半熟目玉焼きなどでもOK。麺に卵黄が絡むのが美味♪
材料
(1人分)
そうめん(ひやむぎ、うどん等でも)
1人分
納豆
1パック
ネギ
5cmくらい
めんつゆ(つけつゆ用に薄めたもの)
150ccくらい
ごま油
適量
温泉卵(生卵可)
1個
刻みのり
適量
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きた頃、好きなものをとにかくぶっこんで作ってみました。 ごま油が予想以上においしくて、我が家の定番メニューです。
1.
麺を規定時間茹で、水にさらしてよく冷やします。
2.
みじん切りにしたネギ、納豆、付属のタレをよく混ぜ、 さらにめんつゆを少々いれて混ぜます。
3.
麺を皿にのせ、 上に納豆、温泉卵をのせたら、 めんつゆ、ごま油を回しかけ、のりをちらして出来上がり☆
4.
食べるときは全部混ぜ混ぜしてどうぞ♪
5.
【追記】 麺茹で時に生卵をアルミホイルでくるんで1分半~2分くらい一緒に茹でると温泉卵っぽくなります♪
6.
*2013.7.25* *2013.8.9* Yahoo!トップページにてご紹介いただきました♪有難うございました!
7.
*2013.09.15* 100人の方に作っていただきました!皆様、本当にありがとうございました!!
https://cookpad.com/recipe/1899236
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