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ミニトマトのハチミツレモンマリネ
by umafufu
まるでフルーツトマトみたい♪材料は3つ!ちょっと面倒な湯むきさえすれば美味しい前菜に♪トマトが苦手な方にも是非♪
コツ、ポイント
面倒でも湯むきは必ず!
材料
ミニトマト
1パック
レモン汁
大さじ1
ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピ本にあったハチミツマリネをちょっぴり爽やかに☆こってり料理やおもてなしの箸休めに最適です♪
1.
ミニトマトはへたをとる。
2.
マリネ液を作る。ボウルか保存容器(タッパー等)にハチミツ、レモン汁を入れてよく混ぜておく。
3.
鍋でお湯を沸かし、ミニトマトを入れ、10秒たったらすぐに冷水にとる。
4.
ミニトマトの皮をむき、②に入れてスプーンですくいあげるようにやさしくマリネ液を絡める。
5.
冷蔵庫で冷やして完成♪
https://cookpad.com/recipe/1900172
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