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満足♪油揚げステーキ
by ★こちぇり☆お母さん
おかずにもおつまみにもgood!!豪快に食べちゃおう♪ボリュームあるよ☆
コツ、ポイント
薬味は七味唐辛子や柚子こしょうなどもおいしいです。好きなように食べてね☆
材料
(1人分)
油揚げ
1枚
葉ネギor長ネギ
たくさん
生姜
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べています。大人になってからは年を重ねる毎に更にうまい!!
1.
葉ネギ→細かく切る。長ネギ→みじん切りか薄い輪切り。生姜→すりおろす。油揚げは油抜きしなくてOK
2.
油揚げを切らずにフライパンで表裏こんがり焼く。※フライパンは、油をひかなくてよい。以外と早く焦げ目がつきます。
3.
豚カツのように食べやすいサイズにカット。お皿にのせネギと生姜をのせ醤油をかけて完成〜♪※お好きな薬味でね
https://cookpad.com/recipe/1902655
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