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熊本で生まれ育った父が鰹をこうして食べていたということで,母に作らせた料理です。ただ,その後,父の実家では,誰もこの鰹を食べたことがないことが判明し,出自は謎となっています。父の妄想による可能性も高く,その意味で一子相伝なのかと。