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素材の味を楽しむ☆かぼちゃの塩煮
by あいらもると
2013.10.27話題入り♡味付けは砂糖と塩だけ。かぼちゃそのものの味を楽しめます☆しょうゆ味とは違った美味しさです。
コツ、ポイント
最初に材料を全部入れて煮るだけなのでシンプル&簡単です。
材料
(作りやすい分量)
かぼちゃ
大1/4(約500g)
●砂糖
大さじ3
●塩
小さじ1/2
●水
200cc
このレシピの生い立ち
しょうゆ味とは違った煮物にしたくて塩でチャレンジしてみました。
1.
2019.10.27 プレミアム献立に掲載して頂きました。ありがとうございます♡
2.
かぼちゃは一口大に切って鍋に入れ●と一緒に強火で沸騰させます。
3.
そのまま2~3分煮たら弱火にして蓋をし、蒸し煮します。
4.
かぼちゃの大きさによって5~10分くらい煮て、火が通ったらできあがり。
5.
ankoteruさんレポ有難う♡ホク②感伝わってとても美味しそうだわ♡コロナで自粛大変だけど元気かな?2020.5.2
https://cookpad.com/recipe/1905219
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