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アジア風☆とりのピリから丼
by ぼけ子
普通のトリのから揚げが、ほんのひと手間でアジアフードに変身します!
コツ、ポイント
お惣菜コーナーで買ってきた鳥のから揚げを利用してもいいかも。
材料
(2人分)
とりのから揚げ
8~10個(お好みで)
白いご飯
2杯
●水
大4
●黒酢(普通の米酢でもOK)
大2
●しょうゆ
大2
●豆板醤
小2
●ねぎ
15センチくらい
レタス(さんちゅとかロメインレタスでもOK)
4枚
◎片栗粉
大1
◎水
大1
このレシピの生い立ち
昨日揚げすぎた鳥のから揚げを、違う味で食べたくなって工夫してみました
1.
あったかい白いご飯にトリのから揚げをのせる(トリのから揚げは冷たくてもOK)
2.
ねぎをみじん切りに、レタスは小さめにちぎって水にさらしてしゃきっとさせておく
3.
●を全部あわせて火にかける
4.
3が沸騰したら、2の刻んだねぎを入れる
5.
ねぎがしんなりしたら、◎の片栗粉を水で溶いたものを回しいれる
6.
とろみがついたら2のご飯にかける
7.
6の上からレタスをタップリ乗せる
https://cookpad.com/recipe/190558
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