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Cheese-Stuffed Shells
by Green Pasture's Club
レストランで食べるようなイタリアン!簡単なのに見栄えもよく、もちろん美味しい♪前日から準備できるので、パーティーにもGood♪
コツ、ポイント
ソースはトマト味でお好みのものを使ってください。パセリはドライでも大丈夫です。そのかわり量は減らしてください。焼くときに上からモッツァレラチーズをかけて焼いてもいいです。
材料
(2人分)
とき卵
2個分
リコッタチーズ
2パック(15oz)
レモンジュース
少々
モッツァレラチーズ(シュレッド)
2カップ(8oz)
パルメザンチーズ(粉)
1/4カップ
パセリ(みじん切り)
1/2カップ
塩
小さじ1
胡椒
小さじ1/8
ジャンボシェルパスタ
12oz
スパゲティーソース(トマト味)
3カップ
このレシピの生い立ち
国際結婚した奥さまがお姑さんから教えていただいたアメリカンイタリアンのレシピです。
1.
ジャンボシェルパスタは茹でて、水気を切っておきます。
2.
材料の卵から胡椒までを全て混ぜ、1のシェルに詰め込み、耐熱容器に並べ、スパゲティーソースをかけます。
3.
アルミホイルをかけて、350度のオーブンで約35分焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/190717
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