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さっぱりシャキシャキ☆お豆腐のサラダ
by ☆プリンちゃん☆
一年中あつ~い、ここタイでは食欲がなくなってしまうこともしばしば。でも、これならそんな時でもペロリ♪ もちろん、お腹がすいてる時でもペロリ♪ 暑い季節に手ばなせない、サラダです。
コツ、ポイント
冷た~くして召し上がってくださいね☆ トッピングはいろいろ自由に工夫できます。 納豆入りでもおいしいよ♪ ✿2007年10月26日、話題レシピ入りしました♫♬ ✿2009年6月3日、再び話題レシピ入り(100人)しました!
材料
(2人分)
絹こし豆腐
2人分
玉ねぎ
1/3~半分くらい(大きさによる)
貝割れ大根(水菜もおすすめ❤)
玉ねぎと同じくらいの分量
シーチキン
1/2缶
きざみ海苔
適量
✿醤油
大さじ2
✿めんつゆ
大さじ1
✿マヨネーズ
適量
✿ごま油
少々
このレシピの生い立ち
とにかく、あっさり・さっぱりした物が食べたかったので適当に作ってみました。 そしたら激ウマ・大好評でした! (`ゝω・)vィェィ
1.
豆腐を食べやすい大きさに切る。一口サイズに切っておくと食べやすいです。
2.
玉ねぎは薄くスライスしてさらし玉ねぎにする。貝割れ大根も洗って食べやすい長さに切る。
3.
お皿に1.の豆腐を並べる。その上によく水気を切った2.の玉ねぎ&貝割れ大根をのせる。
4.
さらに3.の上にシーチキンをのせる。
5.
✿印の調味料を上からかけ、トップにマヨネーズをのせて出来上がり♪
6.
食べる直前に、きざみ海苔をパラパラっとふりかけて。 食べる時には✿印の調味料とマヨネーズをよく混ぜて下さいね。
7.
皆様からのつくれぽを参考に、水菜バージョンで作ってみました!これまたおいしい~❤ ドレッシングには上記の材料プラス、胡麻ドレッシングもほんの少し加えてみました♫♬
8.
✿2009年6月3日、話題レシピ入りしました! 100人もの方に作っていただけたなんて感激です。 ありがとう❤
9.
✿2012年8月27日、プレミアムカテゴリに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/190743
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