☆186個目の話題入り感謝☆
漬けるだけで簡単なのに美味しい♪
BBQで炭火で焼くと格別!
お家でフライパンでも○
コツ、ポイント
漬けこんだ後は一日一回もんで下さいね♪
焦げやすいので、味噌はしっかり洗い流してから焼いてください♪
このレシピの生い立ち
西京味噌を使ってお肉料理を作ってみたくて♪
1.
鶏もも肉はキッチンペーパーで水分を拭き取り、一口サイズにカットします。
3.
2重にしたビニール袋に★を入れ少しもんだら鶏肉を入れ良くもみ込みます。
4.
2〜4日目が食べごろです!一日一回もみ込んでください。
5.
4日目になったら、焼く直前にキッチンペーパーで味噌を拭き取ります。
6.
バーベキューの場合は炭火で♪
フライパンの場合はテフロンのフライパンに皮面から並べ、火をつけます。(油はひかなくてOK)
7.
両面キツネ色に焼けたら出来上がり♪(フタをすると短時間でできるし火の通りが安心です。)
9.
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
https://cookpad.com/recipe/1914297
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