ＨＭで鈴カステラ
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ＨＭで鈴カステラ
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たこ焼き器でそれらしいものができます。ホットケーキミックスの代わりに薄力粉とＢＰでも大丈夫だと思いますよ。その場合は砂糖２０ｇと塩１グラムほど加えてください。
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材料：(３０～４０個分)
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| 【1】 卵、牛乳、はちみつをよく混ぜ合わせＨＭを加えてさらに混ぜる。 | |
| 【2】 たこや機器を熱し、溶かしバターをペーパーなどで塗る。 | |
| 【3】 タネを８分目位まで入れてちょっと焦げちゃったかな？と思うくらいまで焼いたら竹串などでひっくり返す。 | |
| 【4】 片面はあまり色をつけたくないので早めに取り出したら、グラニュー糖を入れたビニール袋に入れてふってまぶす。 |
【コツ、ポイント】蜂蜜を加えるからＨＭ臭はやや抑えられます。
【このレシピの生い立ち】ちょっと珍しくて簡単にできて・・・という要求に応えた苦肉の策(^_^;)
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