野菜を多めにしてボリウム感を持たせようとしたかた焼きそばですよ~
コツ、ポイント
個人的には酢を多めに入れた方が好きです
このレシピの生い立ち
野菜を多めにしたヘルシーなものを考案中
1.
熱したフライパンで、キャベツなどの野菜とひき肉を炒める
2.
味付けは、めんつゆをお湯で薄めたものがベースで、醤油とみりん、酢で味を調える
3.
片栗粉を水で溶いて炒めた野菜に加えてとろみをつける
4.
器にかた焼きそばの麺を入れ、上から出来上がった具をかけて出来上がり
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