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ねぎま鍋
by rnaga99
まぐろのカマをつかって ねぎま鍋 に~~
コツ、ポイント
薄味が良いですよ~ 今回は、シンプルに作りましたが、油揚げや野菜を加えても良いですね マグロのカマが無くても、まぐろのぶつ切りでもOK
材料
(2人分)
マグロのカマ
1/2個
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
いただいたマグロのカマが冷凍庫に残っていたので・・・・ねぎまにしました
1.
まぐろのカマは鍋に入る程度にカット(まぐろの身をほぐしてもよい)
2.
ねぎは5cm大にカット
3.
鍋に水+醤油+酒を加えて煮立る
4.
まぐろ、ねぎを加え、さっと煮ていただきます
https://cookpad.com/recipe/1915222
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