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トウモロコシご飯
by りんたろうちゃん
ほんのり甘いバター風味の夏ごはんです。じゃがいもが入っているのがポイントです。
コツ、ポイント
じゃがいもは、メークイーンがベスト。崩れないので良いです。旬のとうもろこしを使うと甘くて美味しいですよ。
材料
(4人分)
とうもろこし
1/2本
お米
2カップ
じゃがいも
2個
バター
10g
塩
少々
水
2カップ
このレシピの生い立ち
京都の割烹で教えてもらったレシピです。しょうゆをかけて食べても美味しいです。
1.
とうもろこしを包丁で切り落とす。
2.
じゃがいもはサイの目に切り、水にさらしておく。
3.
炊飯器に材料を全部入れる。バターも入れておく。塩を軽くふっておく。
4.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1917233
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