失敗しない簡単ホワイトソース。多めに作って、冷凍保存!☆2012.9.26話題のレシピ入り☆ありがとうございます!
コツ、ポイント
焦げ付く心配もなし!パスタやグラタンに☆牛乳の消費にもなります。
このレシピの生い立ち
旦那がクリームパスタが大好きなので。
1.
バターを耐熱容器に入れて、薄力粉を振り入れる。
2.
ラップをせずに600Wのレンジで約2分。バターが解ければOK!
3.
②に牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜて滑らかにする。
4.
再度ラップをかけずにレンジに3分かける。一度取り出しよくかき混ぜる。
5.
④をラップをかけずにさらに3分レンジにかける。様子を見ながらレンジの時間を調整。まったりとすればOK!
6.
温かいうちにコンソメと塩を入れて混ぜ、必要に応じて小分けにしておく。
https://cookpad.com/recipe/1917930
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